キュウちゃん漬け

06/21
キュウリが急に沢山成るようになり

他人様に上げようにもどこのお宅でもただいまキュウリ、キュウリのオンパレード・・・

そんなに成るならそんなに植えなきゃあいいのにと言われそうですが

それはそうなんですが 

植える場所は充分にあるし 同じ植えるならと

袋いっぱいの種をみんな蒔いてしまう事になるのです。

勿論 息子たちにも充分送りたいからでもあるのですが・・・


ここ1週間で約100本近くは収穫したでしょうか・・・

今日は行先のないキュウリ30本程をキュウちゃん漬に加工しました。

キュウちゃん漬

この段階では1回目の作業 ↑   

この後 キュウリを取り出し 煮汁を沸騰させて火を止めその中にキュウリを入れる

冷めたらまたもう一度同じことを繰り返します(計3回) 

2回目以降は明日する予定で 今はお鍋ごと 冷蔵庫に入れています。





紫陽花・ダンスパーティー
紫陽花・ダンスパーティー

西洋ニンジンボク
咲き始めた西洋ニンジンボク

アサリナ
アサリナも咲きだしています。
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Author:tazimanosato 
兵庫・但馬の國に住んでいます。
有るものを利用しながら一年中楽しめる何でもありのナチュラルな庭作りを目指しています。備忘録を兼ねたブログです。

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