Archive | 2014年08月

干し野菜

08/31
今日はなんとか晴れたのでピーマンを天日干ししました。

干しピーマン

以前、一日干したピーマンを油炒めしましたが
水分がいい具合に抜けて食感もよく気に入ったからです。

干しピーマンの長期保存方法はどうすればいいのだろう??

半生状態で冷凍がいいか
やはり調理してから冷凍保存がいいか模索中です。

いい方法をご存じの方 教えてくださいませんか?




アブチロンの挿し木 みんな着いちゃいました。
この夏に挿し木したアブチロン
挿し木みんな着いちゃいました。

ニラの花
ニラの花・・・といってもまだ蕾ですが・・・
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tazimanosato 

Author:tazimanosato 
兵庫・但馬の國に住んでいます。
有るものを利用しながら一年中楽しめる何でもありのナチュラルな庭作りを目指しています。備忘録を兼ねたブログです。

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