Category | 菜園&収穫

ハヤトウリの赤ちゃん

09/29
ハヤトウリに可愛らしい赤ちゃん誕生です。

ハヤトウリ

実の大きさ :  5ミリ     1センチ

ハヤトウリ


一株だけ植えているのですが

自由自在に動き回って・・・いやいや這いまわって

お隣の皇帝ひまわりまで勢力を延ばしています。

皇帝ひまわりに絡んでいます


皇帝ひまわりに絡んでいます

恐るべし ハヤトウリのバイタリティ・・・です。



ハヤトウリ


ハヤトウリ


ハヤトウリ


ハヤトウリ


ハヤトウリ



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カボチャ

09/22
毎年 カボチャはサラダとかコロッケ用として

たくさん作っていますが

今年は写真のような ↓ カボチャを初めて作ってみました。

カボチャ

今夜、てんぷらにしてみましたが

生い茂った葉陰の中で育ったのか味が 

 う~~ん??? これは!!

の、イマイチの味 やっぱり野菜は

太陽の光をしっかり浴びなきゃあ美味しくないですね。


それにしても大きなカボチャです。

測ったら長さ55㎝ありました。

カボチャ


ブロッコリーとカリフラワー

12/20
以前はブロッコリーとカリフラワー どちらも作っていたのですが

最近はブロッコリーだけ作っています。

食べるのはどちらも好きですが・・・


なぜ ブロッコリーだけかというと

カリフラワーは一株に一つしか獲れないのですが

ブロッコリーは主となるブロッコリーは一株に一つだけですが
             
ブロッコリー

獲った後 脇芽がたくさん出てくるのでまた収穫できます。
             
脇芽から・・・

脇芽から・・・

同じ一株育てても同じ労力で長い期間 食べることが出来るから

また 息子一家の大好物でもあるので沢山送れるからが理由なのです。


こちらは キャベツ  ですが 
小さ目の球が出来る種類を植えています。
キャベツ

ホウレンソウを獲りに行って・・・

12/07
久しぶりに菜園の様子のアップです。

ホウレンソウ
只今 ホウレンソウは収穫適期 
子どもたちへの宅急便の中身にもなっています。


白菜
白菜
今年は何度蒔いても虫がついて全滅状態となりましたが
知人から苗をいただき 遅まきながらやっとここまで成長してきました。
水炊きの具材にはなりそうです。


玉ねぎ
玉ねぎ
玉ねぎは毎年種まきから苗づくりしています。
買うと高いんです 玉ねぎ苗は。
今年は全国的に玉ねぎは不作でした。 
知人は500本植えて全滅だったとか・・・


白菜と玉ねぎ
白菜と玉ねぎ


豌豆
豌豆
豌豆の実は冷凍保存可能なのでたくさん作っています。


ブロッコリー
ブロッコリー
甘みがあって大好きです。
ブロッコリー


コウサイタイ
コウサイタイ
この野菜は中国野菜で花・蕾がついた茎を食べます。
お浸し 胡麻和え 炒め物などにすると美味しい野菜です。
早く蒔くと今頃獲れ  遅めに蒔くと春、収穫できます。

今年は何故かムシだらけ(青虫)になってしまいました
遅蒔きは綺麗なんですが・・・


秋まきごぼう
秋蒔きの牛蒡


ホウレンソウを収穫し終えたところで

それまで晴れていたのに急に雨がポツリ ポツリ・・・

まあ 大したことはなさそうだからと野菜の写真を撮っていて 

何気なく北の方の空を観ると

  まあ!! なんてことでしょう

山から山へ まるで架け橋のような虹が出ているではないですか。

この時季にはよく見かける虹ですが 何度見てもきれいですね。

虹

虹


皇帝ダリア

これは菜園に植えている皇帝ダリアです。   
植えて数年経っていますが毎年芽吹いてくる元気印の皇帝ダリアです。

皇帝ダリア

柚子ぼり

10/31
今日は柚子ぼりをしました。

傍目から見るときれいな柚子ですが 近づいてみると

 う~~~ん う~~ん?????

綺麗な柚子とはいきません。


生るがままに・・・で、摘果もしなけりゃあ 消毒もしない

の、柚子ですから きれいな柚子を求める方が無理なのですが

安心度はだけは100パーセントの秀れもの


ま、売り物にする訳ではないからこれでいいでしょ・・・

なんて言いつつも実は言い訳かも・・・


お風呂に入れて香りを楽しむことになりそうです。

なっている柚子
上の方はきれいな柚子に見えます。

木の下の方ばかりぼったので傷物ばかりだったかも
木の下の方ばかり ぼったので傷物ばかりになったのかもしれません。

綺麗なものだけ取り出してみました。
綺麗なものだけを取り出してみました。

サツマイモ

09/15
昨夕 試しにサツマイモを掘ってきた と夫

2株掘ってこれだけ入っていたようです。


掘り立ては正直なところ 余り美味しさを感じません。

お米でもそうですが 

しばらく熟成期間をおいてからの方が美味しくなる・・・と

思っているんですが 

いやいや掘り立てが美味しいと言われる人もあるかも知れません。

サツマイモ


サツマイモ

         ↑   
このサツマイモは一株にこれ一つだけしか入ってなかったそうです。

よく観ると 

本来 もっとつく筈の芋がすべて引っ付き餅みたいになったような

形になっています。

重さを計ると1.6キロもありました。


野菜作りの楽しさです。


カボチャ

06/16
少しでも菜園の雑草地が少なくなるように・・・と、それも兼ねて

カボチャを主食にするのかと思えるほど 毎年沢山苗を植えこんでいます。

しかしながら

昨年はどういう訳なのか 獲れるには獲れたのですがはっきり言って不作でした。

同じように育てたはずなのに味も大したこともなかった。


しかし 今年は順調に育ち2ヶ所とも沢山実をつけています。


家の裏の小さな畑にもカボチャを植えています。

毎日 可愛らしいカボチャの実を見つけると嬉しくなって

  大きくなりや~ って声をかけてしまいます。

カボチャ


カボチャ


カボチャ


カボチャ


                カボチャ


■ イチロー選手 日米通算4257安打 新記録

■ 北海道で地震 震度6 弱

■ 円高 103円台に急騰

ジャンボニンニク

06/12
今年の玉ねぎは上手くいったのかそうでないのか分からないような粒

それでもトウが立たなかっただけでも儲けものと言っておきましょ。


その玉葱と時を同じくしてジャンボニンニクを収穫しました。

お陰様でニンニクは毎年の如く きれいな粒ぞろいの収穫となり有り難い。


このジャンボニンニク

道の駅などで見かけるとつい値段を見てしまうのだがその値段をみて

いつも夫と顔を見合わせてしまう。


そして帰りの車の中で

 Hさんに感謝せなあかんね~・・・と話すのがいつものパターン


そう このジャンボニンニクがそんなに高価なものだとも知らず

 これ 美味しいニンニクだから  と 沢山いただいたのが一番最初

金額に換算すれば ン万円相当だったのかも知れないのに

 おおきに  で済ませてしまったんだから 今思うと恥ずかしくなる

知らないということはなんとまあ 天下御免! 強いものである。


あれからもう何年になるんだろう? 10数年は経っているかも・・・


今年も ご近所さんや親類、知人達にもあげる事が出来ました。

少しでも周りの人にお裾分けすることで

生涯農業一筋を貫き通され野菜作りに何かと助言していただいた 

Hさんへの「恩返し」になるのではと思っているのです。


ジャンボニンニク


              ジャンボニンニク
                  一玉の重さ

              ジャンボニンニク
                  一片の重さ

生姜収穫

09/28
今年は雨が多かったせいもあって

生姜にとっては居心地良い夏だったのか

例年に比べて粒が揃った生姜が獲れました。

生姜収穫

生姜は大好物ですが 保存が難しくて腐らせてしまうことが多く

それでも多少は冷凍保存もしているのですが

調理して保存するのが一番と昨年は薄切りにして甘酢漬けにし

今も冷蔵庫で保存しています。

今年は甘辛く炊いて冷凍保存しようと早速に調理に掛かりました。

千切りにした生姜 これからサッと湯通しして甘辛く炊きます。

冷凍しておくと 好きな時に出すことが出来

また子どもたちに送る荷物の中に入れることも出来るので

冷凍できるって ホントに有り難い。


■ 十六夜  満月/今年のスーパームーン



オクラ

09/16
菜園は道縁にあるのですが

通りがかりの人から

 「あれは なんですん?」  と、訊かれる事が何度かあります。

その 「なんですん」 が こちら ↓

 オクラ

高さは2メートルを超します。

その正体?は こちら  ↓

 オクラ

そう オクラなんです。

オクラなんですけどというと 品種が違うんですか? といわれますが

市販のもので普通のオクラ(丸形)です。

オクラ

 梯子がいる程高くなり過ぎましたが まだまだ花が咲き続けていますので

もうしばらくは収穫できそうです。

オクラ
野菜の中の花 ナンバーワンはオクラの花なんですってネ。


野菜作り

08/23
トマト キュウリ オクラ ナス ピーマン ツルムラサキなどの夏野菜

今年も沢山獲れて充分食すことができました。

まだ 健在な野菜もありますが

トマトはもう終わり近くになりカラス除けのネットを外しました。


それと そろそろ秋冬野菜の準備をしなければなりません。

先日は60日白菜の種をポットに蒔きました。

地蔵盆が終われば他の種類の白菜などの種も蒔きます。

昔は種まきも畑に直だったので 雨が降らない年は大弱りでしたが 

今はポット苗作りなので雨が降らなくともジョロでカバーできるので助かります。

野菜作りもそれなりに大変さはありますが

全て自家用なので出来不出来は苦にすることはないので助かります。

でも出来るだけいいものを作りたいと思ってはいますが。

キュウリの収穫
キュウリは 時期をずらして3回種まきしています。
いま、収穫できているのは7月上旬に種を蒔いたものです。


メランポジューム
メランポジューム 昨日UPしたものとは別場所です。

プロフィール

tazimanosato 

Author:tazimanosato 
兵庫・但馬の國に住んでいます。
有るものを利用しながら一年中楽しめる何でもありのナチュラルな庭作りを目指しています。備忘録を兼ねたブログです。

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